Medvehagymakúra - második nap
2011.03.27
A tegnapi nap négy szempontból is emlékezetes volt.
Először is Veronikának tegnap ünnepeltük születésnapját,
másodszor részt vettem egy egész napos Bika jegyről szóló előadáson,
harmadrészt egyik újsütetű ismerősömről kiderült, hogy vadászrepülő-pilóta volt,
negyedrészt pedig megcsináltam a medvehagymakúra második napját.
Régi diákom, Gábor hiányolta, hogy a medvehagymáról nem beszéltem.
Megszokta, hogy évről-évre felhívom a figyelmet erre a kiváló növényre, és az óráimon résztvevő diákokat megetetem vele.
Tavasszal nincs menekvés a medvehagymától!
Akkor még nem tudta, idén valóságos hadjáratot indítok a medvehagyma népszerűsítéséért.
Már csípi a nyelvemet napközben is, de ez természetes a különféle hagymakúráknál.
Mindenesetre a körülöttem terjengő illat nem lehet vészes, mert a környezetem kitart mellettem.
A medvehagymát érdemes nyersen enni, mert a hőkezelés (sütés, főzés stb.) megsemmisíti értékes illóolajait és vitaminjait.
Ezt az általános szabályt egyébként érdmes a legtöbb növénynél alkalmazni.
Kivételek természetesen vannak (gabonák, burgonya stb.), és a teljes nyerskúrát csak időszakosan szabad végezni!
Jó medvehagymázást!
másodszor részt vettem egy egész napos Bika jegyről szóló előadáson,
harmadrészt egyik újsütetű ismerősömről kiderült, hogy vadászrepülő-pilóta volt,
negyedrészt pedig megcsináltam a medvehagymakúra második napját.
Régi diákom, Gábor hiányolta, hogy a medvehagymáról nem beszéltem.
Megszokta, hogy évről-évre felhívom a figyelmet erre a kiváló növényre, és az óráimon résztvevő diákokat megetetem vele.
Tavasszal nincs menekvés a medvehagymától!
Akkor még nem tudta, idén valóságos hadjáratot indítok a medvehagyma népszerűsítéséért.
Már csípi a nyelvemet napközben is, de ez természetes a különféle hagymakúráknál.
Mindenesetre a körülöttem terjengő illat nem lehet vészes, mert a környezetem kitart mellettem.
A medvehagymát érdemes nyersen enni, mert a hőkezelés (sütés, főzés stb.) megsemmisíti értékes illóolajait és vitaminjait.
Ezt az általános szabályt egyébként érdmes a legtöbb növénynél alkalmazni.
Kivételek természetesen vannak (gabonák, burgonya stb.), és a teljes nyerskúrát csak időszakosan szabad végezni!
Jó medvehagymázást!
